运城面点学校-山西大众技工学校-中西面点学校

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要想成为一名的厨师，首先我们要选对学校，更重要的是我们要选对一位负责人的好老师，这是关键。咱们学校的---路老师------出身，有着多年的教学经验，对学生认真负责，培养了太多太多的厨师人才，---桃李满天下。

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<食物安全法>中有关于团体就餐的实际操作规范标准。厨房出菜管理制度厨房案板切配人员，负有随时接受和核对菜单的责任。配菜岗凭点菜单按规格及时，准确的进行原料的配制，运城面点学校，并按先接单先配，紧急情况先配，特殊菜肴先配的原则办理，---及时上火烹制。负责排菜的人员，必须按顺序进行排菜，准确及时，菜肴与餐具相符，成菜及时提醒传菜员取走。